Inox
Ici, on parle uniquement de ce qui compte : cuisson saine, ustensiles durables, alimentation responsable, et vérité sur les matériaux. Que vous soyez débutant, curieux ou passionné de cuisine naturelle, ce blog est votre source fiable pour tout savoir sur l’inox… et ne plus jamais revenir au téflon.
Inox
Culotter une poêle en inox comme une poêle en f...
Quand on parle de “culotter” une poêle, on pense immédiatement à la fonte. Ce processus consiste à créer, cuisson après cuisson, une couche protectrice naturelle antiadhésive grâce à l’huile chauffée....
Culotter une poêle en inox comme une poêle en f...
Quand on parle de “culotter” une poêle, on pense immédiatement à la fonte. Ce processus consiste à créer, cuisson après cuisson, une couche protectrice naturelle antiadhésive grâce à l’huile chauffée....
Poêle en inox danger ou rumeur ?
Une question revient souvent sur Google, forums et réseaux sociaux : "La poêle en inox est-elle dangereuse pour la santé ?" Certaines rumeurs parlent de migration de métaux lourds, de...
Poêle en inox danger ou rumeur ?
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Poêle inox 18/10 : quelle est la meilleure marq...
La poêle inox est devenue la nouvelle référence pour cuisiner sainement. De plus en plus de foyers abandonnent les revêtements antiadhésifs (type téflon, céramique, etc.) pour revenir à l’inox, qui...
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La poêle inox est devenue la nouvelle référence pour cuisiner sainement. De plus en plus de foyers abandonnent les revêtements antiadhésifs (type téflon, céramique, etc.) pour revenir à l’inox, qui...
Peut-on laver une poêle inox au lave-vaisselle ?
Oui, vous pouvez laver une poêle en inox au lave-vaisselle.Mais attention : cela ne veut pas dire que c’est toujours la meilleure option. 👉 Si votre inox est de qualité...
Peut-on laver une poêle inox au lave-vaisselle ?
Oui, vous pouvez laver une poêle en inox au lave-vaisselle.Mais attention : cela ne veut pas dire que c’est toujours la meilleure option. 👉 Si votre inox est de qualité...
Cuisson acide dans une poêle inox : est-ce dang...
Non, ce n’est pas dangereux dans des conditions normales d’utilisation.Mais comme souvent avec la cuisson et la santé, tout dépend du contexte : température, durée, qualité de l’inox, et présence...
Cuisson acide dans une poêle inox : est-ce dang...
Non, ce n’est pas dangereux dans des conditions normales d’utilisation.Mais comme souvent avec la cuisson et la santé, tout dépend du contexte : température, durée, qualité de l’inox, et présence...
Quels métaux migrent vraiment depuis une poêle ...
L’inox est partout en cuisine : casseroles, poêles, couverts, plans de travail, fours professionnels. Mais certaines rumeurs persistent :➡️ “Le nickel migre dans les aliments”➡️ “L’inox libère des métaux lourds”➡️...
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