Contrairement aux poêles antiadhésives, nos poêles inox 18/10 Poeleo ne contiennent aucun revêtement susceptible de se dégrader à la chaleur. L’inox 18/10 est un matériau offrant une cuisson fiable et maîtrisée jour après jour.

Pour limiter l’accroche, il est recommandé de préchauffer légèrement votre poêle en inox Poeleo avant d’ajouter les ingrédients. L’utilisation d’une petite quantité de matière grasse et une maîtrise de la température permettent d’obtenir une cuisson efficace, sans nécessiter de revêtement antiadhésif.

Oui, toutes nos poêles en inox sont compatibles avec l’induction, ainsi qu’avec les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et le four. Elles offrent une bonne diffusion de la chaleur, permettant une cuisson homogène sur l’ensemble de ces supports.

L’inox 18/10 désigne un alliage composé de 18% de chrome et 10% de nickel. Ce type d’inox est le plus utilisé en raison de sa durabilité, de sa facilité d’entretien et de son adéquation au contact alimentaire.