Inox

Ici, on parle uniquement de ce qui compte : cuisson saine, ustensiles durables, alimentation responsable, et vérité sur les matériaux. Que vous soyez débutant, curieux ou passionné de cuisine naturelle, ce blog est votre source fiable pour tout savoir sur l’inox… et ne plus jamais revenir au téflon.

Inox

Comment utiliser une poêle inox sans qu’elle accroche ?

Comment utiliser une poêle inox sans qu’elle ac...

L’inox est sain, durable, sans revêtement chimique. Mais s’il est mal utilisé, on peut vite se retrouver avec des aliments collés au fond... et une envie de revenir au Téflon....

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L’inox est sain, durable, sans revêtement chimique. Mais s’il est mal utilisé, on peut vite se retrouver avec des aliments collés au fond... et une envie de revenir au Téflon....

Poêle inox : comment bien la choisir ?

Poêle inox : comment bien la choisir ?

Dans le monde des ustensiles de cuisine, la poêle inox 18/10 est en train de s’imposer comme un incontournable. Mais face aux différents modèles, tailles, poignées ou technologies de fabrication,...

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Pourquoi passer à la poêle inox ?

Pourquoi passer à la poêle inox ?

Pendant des années, les revêtements antiadhésifs ont envahi nos cuisines. Teflon, PTFE, PFOA… autant d'acronymes que l’on utilise sans vraiment savoir ce qu’ils signifient, ni ce qu’ils cachent. Mais peu...

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