Inox
Ici, on parle uniquement de ce qui compte : cuisson saine, ustensiles durables, alimentation responsable, et vérité sur les matériaux. Que vous soyez débutant, curieux ou passionné de cuisine naturelle, ce blog est votre source fiable pour tout savoir sur l’inox… et ne plus jamais revenir au téflon.
Inox

Poêle inox 18/10 : quelle est la meilleure marq...
La poêle inox est devenue la nouvelle référence pour cuisiner sainement. De plus en plus de foyers abandonnent les revêtements antiadhésifs (type téflon, céramique, etc.) pour revenir à l’inox, qui...
Poêle inox 18/10 : quelle est la meilleure marq...
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Peut-on laver une poêle inox au lave-vaisselle ?
Oui, vous pouvez laver une poêle en inox au lave-vaisselle.Mais attention : cela ne veut pas dire que c’est toujours la meilleure option. 👉 Si votre inox est de qualité...
Peut-on laver une poêle inox au lave-vaisselle ?
Oui, vous pouvez laver une poêle en inox au lave-vaisselle.Mais attention : cela ne veut pas dire que c’est toujours la meilleure option. 👉 Si votre inox est de qualité...

Cuisson acide dans une poêle inox : est-ce dang...
Non, ce n’est pas dangereux dans des conditions normales d’utilisation.Mais comme souvent avec la cuisson et la santé, tout dépend du contexte : température, durée, qualité de l’inox, et présence...
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Non, ce n’est pas dangereux dans des conditions normales d’utilisation.Mais comme souvent avec la cuisson et la santé, tout dépend du contexte : température, durée, qualité de l’inox, et présence...

Quels métaux migrent vraiment depuis une poêle ...
L’inox est partout en cuisine : casseroles, poêles, couverts, plans de travail, fours professionnels. Mais certaines rumeurs persistent :➡️ “Le nickel migre dans les aliments”➡️ “L’inox libère des métaux lourds”➡️...
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Faut-il culotter une poêle en inox ? Ce qu'on n...
C’est une question que se posent de plus en plus de cuisiniers, qu’ils soient débutants ou confirmés. L’inox 18/10 est reconnu pour sa durabilité, sa neutralité alimentaire et son absence...
Faut-il culotter une poêle en inox ? Ce qu'on n...
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Culotter une poêle inox : la méthode simple et ...
Contrairement au téflon, l’inox n’a pas de revêtement antiadhésif. C’est justement ce qui en fait un matériau plus sain, plus durable, et plus respectueux de l’environnement. Mais alors pourquoi parfois...
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