L’inox 18/10 est reconnu pour sa durabilité, sa résistance et son absence de revêtement chimique. Mais pour profiter de tous ses avantages sur le long terme, encore faut-il savoir l’entretenir correctement.
Heureusement, entretenir une poêle inox est bien plus simple qu’il n’y paraît.
Dans cet article, on vous guide pas à pas pour garder votre poêle Poeleo impeccable pendant des années.
Pourquoi entretenir une poêle inox ?
Même si l’inox est robuste, un mauvais entretien peut nuire à ses performances et à son apparence.
Un fond terni, des taches d’eau, ou encore des résidus brûlés peuvent donner l’impression que la poêle est usée, alors qu’elle est encore parfaitement fonctionnelle.
Entretenir votre poêle inox régulièrement, c’est :
- Prolonger sa durée de vie
- Préserver ses qualités de cuisson
- Garantir une hygiène parfaite
- Conserver son éclat naturel
Nettoyage quotidien : le bon réflexe après chaque utilisation
- Laissez toujours refroidir la poêle avant de la laver
- Rincez à l’eau tiède pour éliminer les résidus
- Utilisez une éponge douce + un peu de liquide vaisselle
- Rincez abondamment et séchez immédiatement avec un chiffon propre
🚫 Évitez les éponges abrasives, les produits agressifs ou le nettoyage à sec.
Que faire en cas de taches, brûlures ou traces tenaces ?
Pour les résidus carbonisés :
- Remplir la poêle d’eau chaude + bicarbonate
- Faire bouillir quelques minutes
- Laisser tremper puis frotter doucement (spatule bois ou éponge douce)
Pour les taches “arc-en-ciel” (minéraux + chaleur) :
- Nettoyer avec un peu de vinaigre blanc ou de jus de citron
- Rincer soigneusement et sécher
💡 Astuce naturelle : le combo bicarbonate + vinaigre fonctionne à merveille sans chimie !
Peut-on mettre une poêle inox au lave-vaisselle ?
Oui, les poêles inox 18/10 passent au lave-vaisselle.
Mais pour préserver leur éclat dans le temps, Poeleo recommande le lavage à la main.
Si vous optez pour le lave-vaisselle :
- Programme doux
- Pas de tablettes trop agressives
- Essuyer après lavage pour éviter les traces
L’entretien en profondeur : 1 fois par mois
- Mélange 1 c. à soupe de bicarbonate + eau chaude = pâte douce
- Appliquer sur toute la surface
- Laisser poser 10 min
- Frotter délicatement et rincer
- Sécher soigneusement
👉 Résultat : une poêle comme neuve.
Bonnes pratiques au quotidien
- Ne superposez pas vos poêles sans protection (les protecteurs Poeleo sont là pour ça)
- Ne rangez jamais une poêle encore humide
- Évitez les chauffes à vide prolongées
- Utilisez des ustensiles bois, bambou ou silicone
À éviter absolument
❌ Brosse métallique ou laine d’acier
❌ Passage du feu à l’eau froide (choc thermique)
❌ Produits industriels trop puissants
❌ Cuisson acide prolongée sans matière grasse
Conclusion : entretenir l’inox, c’est investir dans le temps
Une poêle inox bien entretenue, c’est 15 à 20 ans (ou plus) de bons petits plats.
Quelques gestes simples suffisent pour prolonger la performance, la sécurité et la beauté de votre ustensile.
Chez Poeleo, on pense que la durabilité commence par la connaissance du bon geste.
